Fettsyror är byggstenarna i fett och är mycket viktiga för kroppens funktion och hälsa. De används bland annat som energikälla, för att bygga celler och för att producera hormoner och signalsubstanser. Fettsyror behövs också för hjärnans funktion, nervsystemet, huden och immunförsvaret. När vi äter fett bryts det ner till fettsyror som kroppen sedan använder på […]
11
maj
maj